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| MICEX | 09/09 | 1518.22 | -2.46% |
Les Russes mangeront désormais des méduses comme le font déjà les Chinois et les Japonais, grâce aux nouvelles recettes créées par les chercheurs russes, a annoncé Iouri Kouznetsov, responsable du Centre scientifique halieutique du Pacifique (TINRO-Centre).
Сette salade célèbre a été inventée au XIXe par Lucien Olivier, chef du restaurant l'Ermitage situé sur la place Troubnaïa, à Moscou.
Cette invention culinaire des ménagères soviétiques est devenue un plat traditionnel du Nouvel An russe depuis les années 1970.
Plusieurs restaurants de Moscou qui organisent traditionnellement la fête du Beaujolais nouveau le troisième jeudi de novembre serviront gratuitement ce vin primeur à leurs clients, rapporte le correspondant de RIA-Novosti.
La Semaine de la cuisine russe se déroule à Paris pour la première fois depuis 100 ans dans le cadre de l'Année croisée Russie-France avec le concours de l'ambassade de Russie et du Sénat français.
La semaine de la cuisine russe vient de débuter au restaurant Les Ambassadeurs de l'hôtel de Crillon à Paris, cherchant ainsi à ressusciter une tradition interrompue il y a un siècle, a annoncé mardi le correspondant de RIA Novosti sur place.
L'Union européenne fait preuve d'un intérêt pour l'importation de grenouilles géorgiennes, a annoncé le ministre géorgien de l'Agriculture Bakour Kverezeli.
Les préférences gastronomiques des dirigeants soviétiques se distinguaient beaucoup de celles des hôtes actuels du Kremlin, a annoncé Anatoli Galkine, chef cuisinier du gouvernement russe et ancien cuisinier des présidents Mikhaïl Gorbatchev et Boris Eltsine.
Les fermiers de la région russe d'Astrakhan (Volga), frappée depuis le 27 juin par une canicule sans précédent, fabriquent des parasols en herbe sèche afin de sauver leurs pastèques, a annoncé le ministère régional de l'Agriculture.
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